里のあかりのパン・お菓子
クッキー、スコーン、マフィン
以下の中から各1~3種類店頭に並びます。(主な原材料:北海道産薄力粉、十勝産全粒粉、米油、きび砂糖、豆乳、自然塩、ベーキングパウダー)
<クッキー> 直径約5cm 2枚入り
十勝の小麦まるごとクッキー (北海道産オーツ麦入り) 180円
ラムレーズンとスパイス 180円
豆乳のクッキー 180円
(小規模団体さまのご注文もお受けしています。どうぞ気軽にご相談下さい。)
<スコーン>
・抹茶とクランベリー
・有機いちじく・豆乳チャイ
上記三種 直径約5㎝ 各120円
・くるみ 直径約5㎝ 100円
・十勝全粒粉と豆乳のスコーン
直径20㎝の1/6 180円
・北海道野菜 のスコーン
” 200円
〈マフィン〉
・米粉100%のマフィン(塩味)150円
※米粉マフィンはスティックタイプにもできます(ご予約ください) 約2×10㎝ 一本100円
・プレーン豆乳マフィン 160円
・抹茶と十勝小豆甘納豆 180円
・有機コーヒーとくるみ 180円
・二色のごまたっぷりマフィン180円
・かぼちゃのマフィン 180円
・りんごとレーズン180円
・北海道野菜のカレーマフィン 200円
・卵乳不使用のチョコマフィン 200円
※以上が主なメニューです。(上記以外に突然登場するものもあります)材料、時期等の都合により、変わる場合もあります。パン7~8種マフィン2~3種、スコーン、クッキー1~2種が店頭に並びます。
里のあかりのパン・お菓子は、基本的に卵、乳製品は使用せず作っていますが、ベーグルに1~2種類(クリームチーズ、ホワイトチョコ等。二品以上にはならないようにしています。)トッピング、フィリングで用いることがあります。
その際は明記しておりますが、原材料等は遠慮なくお尋ね下さい。
酵母パン、ベーグルは時間が経つと硬くなりますが、霧吹き等で濡らし、トーストすると柔らかく食べやすくなります。
パン・焼き菓子は全てお早目にご賞味下さい。冷蔵よりは冷凍をお勧めします。
その際は自然解凍し、上記同様トーストしてお召し上がり下さい。電子レンジはお避け下さい。
忙しい中でも、自分だけの時でも、ちょっとひと手間掛けることで、ほっとひと息付ける時間になれば幸いです。
里のあかり